“廚房”雖然面積不大，但是里面的內(nèi)容真不少。不下廚時可能不會注意，但真等到自己下廚時，才會發(fā)現(xiàn)一些設(shè)計的不好的地方，還挺影響做飯效率的。本篇 LESSO領(lǐng)尚列舉5個廚房設(shè)計的細(xì)節(jié)，幫助大家避坑。 

1.合理的動線

廚房動線設(shè)計是否合理直接關(guān)乎著日常做飯的體驗以及效率。按照大部分人日常下廚的生活習(xí)慣來看：從冰箱拿菜→洗菜→切菜→炒菜→出鍋，根據(jù)這個流程我們就可以規(guī)劃出合理的廚房動線，將每個區(qū)域按照功能劃分，避免來回繞圈，大大提高下廚效率。至于動線方向根據(jù)自己的習(xí)慣設(shè)計就可以。

2.高度合適的料理臺

由于每個下廚的人身高不同，所以同樣高度的料理臺不適用于所有人。在設(shè)計料理臺時，要以經(jīng)常下廚的人的身高為主，可以參考這個公式：料理臺高度=身高/2+5cm。另外，為避免彎腰架胳膊，料理臺可以嘗試高低臺設(shè)計。將水池區(qū)域抬高8~10cm左右即可，洗東西時就不用彎著腰了~需要注意的是，高低臺要找靠譜的施工單位，避免開裂、漏水現(xiàn)象，保證后期使用舒適度。

3.合理的收納空間

收納可以說是廚房設(shè)計中的重點(diǎn)，畢竟廚房里面的東西可不少。廚房收納最主要的是在櫥柜上，在設(shè)計櫥柜時，也要注意下面這幾個細(xì)節(jié)：

①吊柜做到頂

吊柜+地柜是廚房里最常見的收納模式，將吊柜做到頂，提高空間的整體性，收納空間更大，還可以避免衛(wèi)生死角，實用性更強(qiáng)。為了方便使用，可以安裝升降式吊籃，要用的時候直接拉下來，非常方便。

②安裝抽屜柜

抽屜柜可使物品擺放更加整齊，內(nèi)部加價隔層，一目了然，更加清爽。刀叉用具和調(diào)料分別放在兩個抽屜里，內(nèi)部再加上隔層，拿著方便，也能避免亂七八糟的雜物堆在料理臺上。

③利用轉(zhuǎn)角空間

L型或U型臺面，在設(shè)計時可以好好利用轉(zhuǎn)角空間，安裝置物架，又多出一個櫥柜，提高收納空間。

4.活用輔助光源

很多人的廚房可能只有一盞主燈，在洗菜或切菜時，難免會產(chǎn)生背著燈光，遇到光源死角，看不清臺面的問題。要避免這種情況的話，可以采用主燈+輔燈的設(shè)計思路，在吊柜下方安裝輔助燈光，柜內(nèi)也可以安裝燈帶，方便尋找物品。

5.防滑、防水

廚房是我們接觸水比較多的區(qū)域，如果地磚不防滑，有積水時便容易滑倒，這里地面材質(zhì)可以選擇釉面磚，防污能力較強(qiáng)，不怕臟，容易清洗，且大部分的釉面磚防滑性都非常好。

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